Hubungan asupan protein dan zat besi dengan derajat anemia pada remaja putri di SMPN 1 Prajekan tahun 2017

Febiana, Beatrix (2017) Hubungan asupan protein dan zat besi dengan derajat anemia pada remaja putri di SMPN 1 Prajekan tahun 2017. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (612kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB I.pdf Download (140kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (277kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (138kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (200kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (227kB) | Request a copy
	Text (BAB 6) BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (109kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB 7) BAB VII.pdf Download (57kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan : Anemia merupakan salah satu masalah gizi yang prevalensinya semakin meningkat di Indonesia. Remaja putri berisiko mengalami anemia karena kebutuhan gizi untuk pertumbuhan yang pesat tidak diimbangi dengan asupan gizi yang adekuat. Kekurangan protein dan zat besi dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin. Tujuan : Untuk meneliti hubungan tingkat asupan protein dan zat besi dengan derajat anemia pada remaja putri di SMPN 1 Prajekan. Metode : Penelitian ini menggunakan metode analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di SMPN 1 Prajekan pada tanggal 24 Juli 2017 sampai dengan 1 Agustus 2017. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik consecutive sampling dengan jumlah sampel 100 orang. Data tingkat asupan protein dan zat besi diperoleh dengan food recall, frekuensi makan diperoleh dengan food frequency, kadar hemoglobin dengan metode finger prick menggunakan hemoglobinometer, saturasi oksigen dengan menggunakan pulse oximetry. Analisa data menggunakan uji korelasi Rank Spearman. Hasil : Rata-rata asupan protein responden adalah 68,71 gram, asupan zat besi adalah 18,16 mg, anemia adalah 11,90 g/dL, dan saturasi oksigen adalah 98,57%. Hasil analisis menunjukkan ada hubungan positif lemah (r = 0,238) dan signifikan (p = 0,017) antara tingkat asupan protein dengan derajat anemia pada remaja putri di SMPN 1 Prajekan. Ada hubungan positif cukup kuat (r = 0,260) dan signifikan (p = 0,009) antara tingkat asupan protein dengan derajat anemia pada remaja putri di SMPN 1 Prajekan. Kesimpulan dan Saran : ada hubungan antara tingkat asuan protein dan zat besi dengan derajat anemia. Anemia di SMPN 1 Prajekan diharapkan semakin berkurang dengan meningkatnya tingkat asupan protein dan zat besi. Kata kunci: remaja putri, zat besi, protein, anemia.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Department:	["eprint_fieldopt_department_Faculty of Medicine" not defined]
Uncontrolled Keywords:	remaja putri, zat besi, protein, anemia
Subjects:	Medicine
Divisions:	Faculty of Medicine > Medical Study Program
Depositing User:	Beatrix Febiana
Date Deposited:	15 Mar 2018 03:03
Last Modified:	15 Mar 2018 03:03
URI:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/14315

Actions (login required)

View Item