Perancangan alat pembelah buah kakao dengan pemanfaatan gravitasi

Brillianta, Ivan Anthony (2018) Perancangan alat pembelah buah kakao dengan pemanfaatan gravitasi. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (840kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (126kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (181kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (265kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (639kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (62kB)
[img]
Preview
Text (BAB 6)
BAB 6.pdf

Download (12kB) | Preview

Abstract

Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang memegang peranan cukup penting dalam perekonomian Indonesia. Proses awal pengolahan buah kakao hingga mendapatkan biji buah kakao yang wajib dilakukan untuk mendapatkan hasil biji buah kakao adalah pembelahan buah kakao. Proses pembelahan buah kakao pada petani kakao di Blitar dilakukan secara manual dengan menggunakan pisau. Pembelahan dengan cara manual tersebut kurang efisien dan beresiko cidera bagi para petani. Untuk itu, alat pembelah buah kakao dirancang agar petani dapat membelah buah kakao dengan efisien dan menghilangkan resiko cidera bagi para petani kakao. Dengan mekanisme sederhana, alat pembelah buah kakao dapat mempercepat proses pembelahan buah kakao hingga 5 kali lipat dibandingkan dengan pembelahan secara manual (Rata-rata waktu pembelahan manual = 27,5 s ; Rata-rata waktu pembelahan dengan alat = 6 s).

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined]
Uncontrolled Keywords: Kakao, perancangan, alat, pembelah
Subjects: Engineering > Industrial Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User: Ivan Anthony
Date Deposited: 09 Aug 2018 07:58
Last Modified: 09 Aug 2018 07:58
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/15086

Actions (login required)

View Item View Item