Perencanaan pendirian pabrik minyak goreng kelapa sawit dengan kapasitas bahan baku 600 ton cpo/hari

Gani, William and Nuradi, Clarissa and Delaneira, Yoshefine (2018) Perencanaan pendirian pabrik minyak goreng kelapa sawit dengan kapasitas bahan baku 600 ton cpo/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan, Makalah Komprehensif). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB I.pdf

Download (15kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (444kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (382kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (932kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (12kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only

Download (558kB)
[img] Text (BAB 7)
BAB VII.pdf
Restricted to Registered users only

Download (198kB)
[img] Text (BAB 8)
BAB VIII.pdf
Restricted to Registered users only

Download (157kB)
[img]
Preview
Text (BAB 9)
BAB IX.pdf

Download (71kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (542kB)

Abstract

Produksi CPO di Indonesia meningkat setiap tahunnya, namun industri yang mengolah CPO menjadi minyak goreng jumlahnya terbatas. Peningkatan produksi CPO yang melimpah dapat diatasi dengan mendirikan pabrik pengolahan CPO menjadi minyak goreng. Pendirian pabrik tersebut dapat menjadi sebuah peluang usaha yang baik untuk menghasilkan minyak goreng yang berkualitas dengan harga yang dapat bersaing. Pabrik minyak kelapa sawit direncanakan akan memproduksi minyak kelapa sawit dengan kapasitas bahan baku berupa CPO sebesar 600 ton per hari. Lokasi pabrik terletak di daerah Lamongan tepatnya di Jalan Raya Daendels, Desa Cakaran, Sidomukti, Kecamatan Brondong, Jawa Timur. Luas lahan pabrik 16.960 m2 dengan luas bangunan pabrik 4.265 m2 dan luas bangunan gedung 548 m2. Bentuk usaha pabrik ini adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan jumlah tenaga kerja sebanyak 84 orang. Waktu kerja pabrik dibagi menjadi 3 shift, dimana masing-masing shift yaitu 8 jam. Berdasarkan perhitungan analisa ekonomi, pabrik minyak kelapa sawit yang direncanakan ini layak untuk didirikan dan dioperasikan karena memiliki titik impas sebesar 40,22% dengan laju pengembalian modal sesudah pajak (ROR) sebesar 26,27%, dan waktu pengembalian modal (POP) sesudah pajak adalah 3 tahun 6 bulan 5 hari.

Item Type: Monograph (Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan, Makalah Komprehensif))
Uncontrolled Keywords: CPO, minyak kelapa sawit, pabrik
Subjects: Agriculture and Food Technology
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Food Technology Study Program
Depositing User: Users 6053 not found.
Date Deposited: 24 Jan 2019 04:27
Last Modified: 24 Jan 2019 04:27
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/16737

Actions (login required)

View Item View Item