Perbandingan sintesis dan uji daya antioksidan pada senyawa dianisalaseton dan dibenzalaseton dengan metode DPPH

Tanjaya, Elisabeth Agustini (2020) Perbandingan sintesis dan uji daya antioksidan pada senyawa dianisalaseton dan dibenzalaseton dengan metode DPPH. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (517kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (347kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (544kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (324kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (681kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf

Download (423kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (867kB) | Request a copy

Abstract

Dibenzalaseton (1E,4E)-1,5-difenilpenta-1,4-dien-3-on adalah komponen dari tabir surya karena mampu menyerap sinar UV. Kurkumin dan dibenzalaseton memiliki struktur yang hampir sama yaitu memiliki gugus karbonil dan gugus metilen oleh karena itu dapat diperkirakan memiliki aktivitas antioksidan yang sama. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan sintesis senyawa dibenzalaseton dan dianisalaseton pada kondisi yang sama untuk menentukan pengaruh gugus metoksi pada posisi para pada benzaldehid terhadap rendemen dan aktivitas antioksidan senyawa dianisalaseton. Dilakukan uji kemurnian pada kedua senyawa hasil sintesis dengan uji titik leleh dan kromatografi lapis tipis kemudian dilakukan identifikasi struktur dengan spektrofotometri IR. Hasil sintesis dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Berdasarkan hasil percobaan sintesis senyawa dibenzalaseton dan dianisalaseton menghasilkan rendemen secara berturut-turut sebesar 91% dan 94%. Hasil pengujian aktivitas antioksidan senyawa dibenzalaseton menghasilkan nilai IC50 sebesar 15582,02 ppm dan senyawa dianisalaseton sebesar 40184,93 ppm, sementara nilai IC50 pembanding kurkumin dan vitamin C masing-masing sebesar 28,2242 ppm dan 14,9035 ppm. Dari rendemen yang didapat, adanya gugus metoksi pada posisi para benzaldehid akan mempermudah jalannya reaksi sedangkan dengan adanya gugus metoksi pada posisi para benzaldehid akan menurunkan aktivitas antioksidan.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: S1 - Farmasi
Contributors:
ContributionContributorsNIDN / NIDKEmail
Thesis advisorSoewandi, AmiNIK241030452amisuwandi@yahoo.com
Thesis advisorSukarti, EmiNIDN0006065202UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords: Dibenzalaseton, dianisalaseton, pengaruh gugus metoksi, aktivitas antioksidan, DPPH
Subjects: Pharmacy
Divisions: Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User: Users 8556 not found.
Date Deposited: 27 Jul 2020 12:42
Last Modified: 27 Jul 2020 12:42
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/22505

Actions (login required)

View Item View Item