Penerapan lean waste pada industri kaleng makanan

Anggoro, Billy (2020) Penerapan lean waste pada industri kaleng makanan. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (462kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB I.pdf

Download (134kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (311kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (116kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4)
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (583kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5)
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (77kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (BAB 6)
BAB VI.pdf

Download (109kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (334kB) | Request a copy

Abstract

Masalah lingkungan di sektor industri manufaktur menjadi serius akibat manusia hanya melihat faktor ekonomi dan tidak melihat faktor lingkungan. Menanggulangi masalah ini menggunakan pendekatan lean manufacturing dan green manufacturing, lean and green manufacturing akan mengurangi jumlah waste dan emisi karbon yang timbul dari suatu proses. Untuk mengurangi waste dan emisi karbon dilakukan identifikasi waste dan perhitungan emisi karbon, yaitu menggunakan waste assessment model (WAM) dan green value stream mapping. Waste assessment model bertujuan untuk mengidentifikasi waste paling dominan dan green value stream mapping untuk mengidentifikasi emisi karbon yang telah terproduksi dari suatu proses. Waste dan emisi karbon yang telah diidentifikasi lalu digunakannya process activity mapping agar dapat melihat aktivitas yang menambah nilai, tidak menambah nilai dan diperlukan tetapi tidak menambah nilai tambah, dan menghilangkan kegiatan yang tidak menambah nilai.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: S1 - Teknik Industri
Contributors:
ContributionContributorsNIDN / NIDKEmail
Thesis advisorMulyana, Ig. JakaNIDN0710047001jmulyono@ukwms.ac.id
Thesis advisorGunawan, IvanNIDN0722098801ivangunawan@ukwms.ac.id
Uncontrolled Keywords: Green manufacturing, lean manufacturing, process activity mapping, waste assessment model
Subjects: Engineering > Industrial Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User: Billy Anggoro
Date Deposited: 31 Jul 2020 07:47
Last Modified: 31 Jul 2020 08:39
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/22547

Actions (login required)

View Item View Item