Pengaruh gugus hidroksi pada sintesis senyawa 4,4'-dihidroksidibenzalaseton dan aktivitasnya sebagai antioksidan

Dasmasela, Katrin Beatrix (2020) Pengaruh gugus hidroksi pada sintesis senyawa 4,4'-dihidroksidibenzalaseton dan aktivitasnya sebagai antioksidan. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (524kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (315kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (757kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (406kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (962kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf

Download (416kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (546kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh gugus hidroksi terhadap sintesis dan aktivitas antioksidan 4,4’-dihidroksi-dibenzalaseton yang akan dibandingkan dengan dibenzalaseton. Senyawa 4,4’-dihidroksi-dibenzalaseton dan dibenzalaseton diperoleh dari hasil reaksi kondensasi Claisen-Schmidt antara 4-hidroksibenzaldehid atau benzaldehid dengan aseton (rasio mol 2:1) dalam kondisi basa. Uji kemurnian senyawa meliputi kromatografi lapis tipis dan pengukuran titik leleh, sedangkan identifikasi struktur senyawa dilakukan dengan spektroskopi infra merah. Uji antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrasil). Hasil penelitian uji antioksidan dengan metode DPPH menunjukkan bahwa senyawa 4,4’-dihidroksidibenzalaseton memiliki nilai IC50 1054,19 ppm (3,96 mmol/ µL) sedangkan senyawa dibenzalaseton memiliki nilai IC50 15592,75 ppm (66,64 mmol/mL). Kedua senyawa memiliki daya antioksidan yang kurang reaktif dibandingkan kurkumin.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: S1 - Farmasi
Contributors:
ContributionContributorsNIDN / NIDKEmail
Thesis advisorBudiati, TutukNIK244180996budiatitutuk@gmail.com
Thesis advisorCaroline, CatherineNIDN0714047602Catcarol_2000@yahoo.com
Uncontrolled Keywords: 4,4'-dihidroksidibenzalaseton, kondensasi Claisen-Schmidt, antioksidan, DPPH
Subjects: Pharmacy
Divisions: Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User: Katrin Beatrix Dasmasela
Date Deposited: 29 Jul 2020 05:09
Last Modified: 29 Jul 2020 05:09
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/22577

Actions (login required)

View Item View Item