Efektivitas kombinasi krimer tinggi serat dan lemak rantai sedang dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol

Irena, Florencia (2021) Efektivitas kombinasi krimer tinggi serat dan lemak rantai sedang dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRACT floren.pdf

Download (189kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (118kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (341kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (226kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (167kB)
[img]
Preview
Text (BAB 5)
BAB 5 floren.pdf

Download (284kB) | Preview

Abstract

Seiring dengan hasil penelitian yang terus berkembang, obesitas, resistensi insulin, dislipidemia dan hipertensi merupakan komponen utama sindrom metabolik. Tujuan dari kajian literatur ini adalah untuk mengetahui efektivitas dari kombinasi krimer tinggi serat dan lemak rantai sedang dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Pencarian literatur dilakukan pada Pubmed, diperoleh total 11 literatur untuk lemak rantai sedang dan serat pangan (n = 313 subyek). Subyek yang digunakan dalam kondisi sehat, kemudian diinduksi sehingga subyek menjadi hiperglikemia, hiperkolesterolemia atau obesitas dengan pakan High Fat. Setelah itu, subyek akan diberi lemak rantai sedang dan serat pangan dengan dosis tertentu selama beberapa waktu dan akan diukur kadar gula darah dan kadar kolesterol. Pada kelompok yang diberikan lemak rantai sedang kadar gula darah yang diperoleh menurun serta kadar kolesterol subyek juga menurun. Pada kelompok yang diberikan serat pangan kadar gula darah yang diperoleh menurun serta kadar kolesterol subyek juga menurun. Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pemberian lemak rantai sedang dan serat pangan dapat menurunkan kadar gula darah serta menurunkan kolesterol pada subyek.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: S1 - Farmasi
Contributors:
ContributionContributorsNIDN / NIDKEmail
Thesis advisorWijaya, HendyNIDN0730078304Hendy_wijaya@ukwms.ac.id
Thesis advisorSoewandi, AmiNIDN8847770018amisuwandi@yahoo.com
Uncontrolled Keywords: Hiperkolesterolemia, hiperglikemia, lemak rantai sedang, serat pangan, kadar gula darah, kadar kolesterol
Subjects: Pharmacy
Divisions: Faculty of Pharmacy > Pharmacy Study Program
Depositing User: Florencia Irena
Date Deposited: 17 Feb 2021 07:30
Last Modified: 17 Feb 2021 07:42
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/25256

Actions (login required)

View Item View Item