Prarencana Pabrik "Face Paper" dari bacterial cellulose

Lisa, . and Nastiti, Ani (2005) Prarencana Pabrik "Face Paper" dari bacterial cellulose. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (218kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (371kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (185kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (128kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (366kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (282kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (511kB)
[img] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (229kB)
[img] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (298kB)
[img]
Preview
Text (BAB 9)
BAB 9.pdf

Download (76kB) | Preview
[img]
Preview
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Industri pengolahan tahu dan gula merupakan salah satu dari sekian banyak industri yang ada. Adanya peningkatan terhadap produksi tahu dan gula menyebabkan hasil samping tahu dan gula yang berupa limbah cair jumlahnya semakin besar. Salah satu pemanfaatan limbah cair tahu dan gula yaitu dengan membuat produksa bacterial cellulosa (nata) yang kemudian dikeringkan menjadi kertas minyak untuk wajah yang banyak digunakan orang untuk menyerap kandungan minyak yang berlebihan pada wajah. Kertas minyak ini lebih umum dikenal dengan sebutan Face Paper. Dengan belum adanya industri Face Paper yang memanfaatkan limbah cair tahu dan gula maka industri semacam ini akan menjadi pasar yang cukup menguntungkan. Pertama-tama nata dibuat secara fermentasi dengan bantuan bakteri Acetobacter xylinum. Fermentasi untuk pembuatan nata ini dilakukan selama 4 hari dengan suhu 30°C. Sisa proses produksi berupa limbah cair yang merupakan air sisa pencucian, bleaching, dan sisa fermentasi. Perencanaan pabrik Face Paper adalah sebagai berikut : Bahan baku utama : whey tabu dan molase Kapasitas bahan baku:19303,32whey 2124 L/hr molase Kapasitas produksi Face Pr,er : 238,14 kg/hr Utilitas : Air = 21 m³/jam Listrik = 64,1227 kW Solar = 1436,31 kg/hari Jumlah tenaga keIja : 60 orang Lokasi pabrik : Desa Durenan karangkates, Kecamatan Kalipare, Kabupaten Blitar Luas tanah : 12808m2 Analisa Ekonomi : Metode linier: Modal tetap (FCI) : Rp. 6.030.336.000,¬ Modalketja (WCI) : Rp. 1.064.177.000,- Biaya produksi total (TPC) : Rp. 23.752.644.923,¬ Penjualan per tabun : Rp. 27.927.600.000,- Laba bersih per tabun : Rp. 2.996.028.247,- Titik impas (BEP) : 43,18 % Metode discounted cash flow : Biaya produksi total (TPC) : Rp. 22.857.072.030,¬ Penjualan per tabun : Rp. 22.342:0&0.000,- Laba bersih per tabun : Rp. 2.328.826.190,- Titik Impas (BEP) : 39,84 %

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: Engineering
Engineering > Chemical Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User: Tri Saptati
Date Deposited: 07 Jan 2016 07:58
Last Modified: 07 Jan 2016 07:58
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/3501

Actions (login required)

View Item View Item