Prarencana Pabrik Minyak Goreng dari biji kapuk kapasitas produksi 1.900 ton/tahun

Sutanto, Bambang Sutejo and Dewi, Endah Kartika and Lesmana, Denny and Wijoyo, Anton Putro (2006) Prarencana Pabrik Minyak Goreng dari biji kapuk kapasitas produksi 1.900 ton/tahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (355kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (173kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (258kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (130kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (254kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (520kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (226kB)
[img] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (371kB)
[img]
Preview
Text (BAB 9)
BAB 9.pdf

Download (212kB) | Preview
[img]
Preview
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf

Download (7MB) | Preview

Abstract

Pabrik minyak goreng dari .biji kapuk ini direncanakan beroperasi 24 jam dalam sehari dan 350 hari dalam setahun. Proses produksi secara singkat adalah: setelah bahan baku diterima dan dibersihkan dari pengotorya, biji yang akan diekstrak dihancurkan terlebih dahulu dan dilanjutkan proses ekstraksi. Kemudian dilakukan pemisahan antara miscella (campuran minyak dan pelarut) dan meal (ampas dan pelarut). Kemudian dilakukan recovery pelarut dari meal dan dari miscella. Setelah dipisahkan dari pelarutnya, minyak disebut crude oil (minyak kasar) yang akan dimurnikan dengan proses berturut-turut adalah: degumming, netralisasi, bleaching, dan penambahan antioksidan. Setelah dimurnikan minyak akan dimasukkan ke dalam botol. Kapasitas: 1.900 ton/ tahun Produk Minyak goreng Bahan baku: : Biji kapuk (19 ton/ hari) Etanol food grade: 78.290 liter/tahun Utilitas: Saturated steam (2.445,40 kg/hari) Air: 16,68 m3/hari Listrik: 265,21 Kw Bahan bakar : Solar (269.606 liter/tahun) Lokasi: Jl.Raya Kudus-Pati, Jawa Tengah Jumlah tenaga kerja: 168 pekerja Perhitungan Ekonomi : Modal tetap (FCI) : Rp30.705.377.831,96 Total investasi (TCI) : Rp33.870.253.385,24 Modal kerja (WCI) : Rp3.164.875.553 Biaya produksi (TPC): Rp20.886.223.800,28 Metode Linier : Laju pengembalian modal sebelum pajak (ROR sebelum pajak): 41,63% Laju pengembalian modal setelah pajak (ROR setelah pajak) : 29,19% Waktu pengembalian modal sebelum pajak : 2,05 tahun Waktu pengembalian modal setelah pajak : 2,86 tahun Titik impas (BEP) : 35,66% Metode Discounted Cash Flow: Laju pengembalian modal sebelum pajak (ROR sebelum pajak): 39,80% Laju pengembalian modal setelah pajak (ROR setelah pajak) : 26,90% Waktu pengembalian modal sebelum pajak : 2,51 tahun Waktu pengembalian modal setelah pajak : 3,46 tahun Titik impas (BEP) : 36,35%

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: Engineering
Engineering > Chemical Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User: Users 32 not found.
Date Deposited: 07 Jan 2016 01:29
Last Modified: 07 Jan 2016 01:29
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/3782

Actions (login required)

View Item View Item