Prarencana Pabrik Minyak Buah Merah kapasitas 70 ton pertahun

Tanjaya, Ailen and Soe, Carmelita M. and Sudono, . and Amelia, Chindy (2006) Prarencana Pabrik Minyak Buah Merah kapasitas 70 ton pertahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (322kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (1MB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (778kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (59kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (363kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (213kB)
[img] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (491kB)
[img] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (328kB)
[img] Text (BAB 9)
BAB 9.pdf
Restricted to Registered users only

Download (386kB)
[img]
Preview
Text (BAB 10)
BAB 10.pdf

Download (134kB) | Preview
[img]
Preview
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf

Download (2MB) | Preview

Abstract

Selama beberapa tahun terakhir ini, industri farmasi gencar mengembangkan obat-obatan sintetis kimia. Obat-obatan ini dianggap lebih cepat menyembuhkan penyakit sehingga obat alami sempat mengalami keterpurukan. Akan tetapi, seiring dengan kesadaran manusia untuk kembali ke alam (back to nature) maka produksi obat alami kembali dilirik. Buah merah sebagai salah satu tanaman obat juga memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan. Salah satu alasan pengembangannya adalah kandungan bahan aktif yang dimiliki buah merah beragam dan cukup tinggi sehingga mampu mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Popularitas buah merah terus meningkat, ini terbukti dengan semakin banyaknya masyarakat yang mengkonsumsinya meskipun baru sekitar empat tahun diperkenalkan. Dengan adanya peluang yang besar tersebut serta jumlah pabrik yang memproduksi minyak buah merah di Indonesia hanya 5 pabrik (yang terdaftar dalarn Badan Pengawas Obat dan Makanan), maka dilakukan perancangan pabrik minyak buah merah ini. Proses produksi minyak buah merah dimulai dengan persiapan bahan baku, pengukusan dan pemisahan menjadi sari buah serta pemisahan menjadi minyak buah merah sehingga menjadi produk yang siap dipasarkan ke konsumen. Sedangkan hasil produk samping berupa pasta buah merah dapat digunakan sebagai bahan baku industri kosmetik dan empulur dapat digunakan sebagai bahan baku industri makanan ternak. Kandungan Produk : 98,4 % minyak; 0,99% air dan sisanya berupa pasta Perencanaan Operasi Kapasitas produksi : 70 ton minyak buah merah/tahun Metode operasi : Batch, 300 hari kerja Bahan dan jumlah baku utama : Buah merah (10.000 kg/hari) Utilitas -Air : 54,4 m³/hari -Steam : 179,71 kg/hari -Listrik : 109,76 kW/hari -Residual Oil : 3.750 L/tahun -Solar : 3.133,4 L/tahun Jurnlah tenaga kerja : 80 orang Lokasi pabrik : Pandaan, Jawa Timur Luas tanah : 7.700 m² Analisa Ekonomi Modal Tetap (FCI) : Rp. 23.942.373.220,00 Modal Kerja (WCI) : Rp. 5.985.593.305,00 Biaya Produksi Total (TPC) : Rp. 67.263.315.344,00 Penjualan per tahun : Rp. 84.732.825.000,00 Metode Discounted Cash FLow Return on Investment (ROI) = 31,89% Net Present Value (NPV) = 35,14% Interest Rate of Return (IRR) sebelum pajak = 42,64% Interest Rate of Return (IRR) setelah pajak =29,78% Rate of Equity (ROE) sebelum pajak = 45,02% Rate of Equity (ROE) setelah pajak =39,18% Pay Out time (POT) sebelum pajak =2 tahun 5 bulan Pay Out time (POT) setelah pajak = 3 tahun 5 bulan Break Even Point (BEP) = 24,48%

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: Engineering
Engineering > Chemical Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User: Users 32 not found.
Date Deposited: 07 Jan 2016 01:31
Last Modified: 07 Jan 2016 01:31
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/3783

Actions (login required)

View Item View Item