Perancangan alat bantu pemotong tahu untuk meningkatkan produktivitas yang ergonomis (Studi Kasus di UD X)

Paramita, Nandya (2016) Perancangan alat bantu pemotong tahu untuk meningkatkan produktivitas yang ergonomis (Studi Kasus di UD X). Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (814kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (145kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (299kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (96kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (179kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (BAB 6)
BAB 6.pdf

Download (135kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (425kB) | Request a copy

Abstract

Proses pemotongan tahu merupakan pekerjaan yang masih menggunakan cara manual yang dilakukan secara berulang. Pekerjaan ini membutuhkan ketelitian untuk menstabilkan potongan tahu hingga menjadi ukuran yang sama. Saat ini, karyawan di UD.X masih melakukan pekerjaan dengan menggunakan penggaris kayu dan pisau dapur untuk memotong tahu, sehingga menyebabkan ketidaknyamanan dan rasa sakit pada bagian tubuh tertentu serta mudah lelah. Melalui proses pengumpulan data yang dilakukan dengan pencatatan waktu pemotongan tahu, tanya jawab kepada pekerja dan pengamatan postur tubuh dengan metode RULA. Dari hasil pengamatan dan pengumpulan data, dilakukan perancangan alat pemotong tahu dengan menggunakan metode perancangan dan penggembangan produk, data antropometri penduduk Indonesia dan prinsip RULA. Dari hasil proses tersebut diperoleh adalah rancanggan alat pemotong tahu yang ergonomis yang membuat para pekerja merasa lebih nyaman ketika bekerja sehinggga waktu pemotongan tahu menurun menjadi 1,37 detik per papan tahu.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Pemotong, tahu, ergonomi, RULA
Subjects: Engineering > Industrial Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User: Users 2640 not found.
Date Deposited: 09 Feb 2016 01:41
Last Modified: 09 Feb 2016 01:41
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/5398

Actions (login required)

View Item View Item