Prarencana pabrik Na-CMC berbahan baku kulit singkong kapasitas Na-CMC 5.921 ton/tahun

Kristanto, Harris and Mario, Christofer K. P. S. (2015) Prarencana pabrik Na-CMC berbahan baku kulit singkong kapasitas Na-CMC 5.921 ton/tahun. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[thumbnail of ABSTRAK]
Preview
 Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf
Download (2MB) | Preview
[thumbnail of BAB 1]
Preview
 Text (BAB 1)
BAB 1.pdf
Download (154kB) | Preview
[thumbnail of BAB 2] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only
Download (36kB)
[thumbnail of BAB 3] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only
Download (40kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only
Download (102kB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only
Download (447kB)
[thumbnail of BAB 6] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only
Download (383kB)
[thumbnail of BAB 7] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only
Download (826kB)
[thumbnail of BAB 8] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only
Download (69kB)
[thumbnail of BAB 9] Text (BAB 9)
BAB 9.pdf
Restricted to Registered users only
Download (90kB)
[thumbnail of BAB 10] Text (BAB 10)
BAB 10.pdf
Restricted to Registered users only
Download (211kB)
[thumbnail of BAB 11] Text (BAB 11)
BAB 11.pdf
Restricted to Registered users only
Download (469kB)
[thumbnail of BAB 12]
Preview
 Text (BAB 12)
BAB 12.pdf
Download (119kB) | Preview
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (2MB)

Abstract

Kulit singkong merupakan bahan baku pembuatan Natrium Carboxymethyl Cellulose (Na-CMC), dimana Na-CMC berperan besar dalam industri pasta gigi, deterjen, dan makanan sebagai pengental. Pada dasarnya Na-CMC didapatkan melalui reaksi alkalisasi dan esterifikasi. Harga Na-CMC di pasaran cenderung mahal karena bahan baku yang digunakan adalah cotton linter. Harga Na-CMC dengan kemurnian 60-70% mencapai $3,8/kg. Hal tersebut dapat ditanggulangi dengan memilih bahan baku berharga rendah yaitu kulit singkong. Kulit singkong memiliki harga yang rendah yakni Rp. 100,-/kg. Ketersediaan kulit singkong juga melimpah seiring dengan besarnya lahan singkong di Indonesia dan pabrik tepung tapioka yang memiliki limbah kulit singkong. Pabrik ini menggunakan 8.688,76 ton kulit singkong pada tahun 2017 untuk menghasilkan 5.921 ton Na-CMC/tahun. Na-CMC diproduksi melalui proses penghilangan lignin dan hemiselulosa menggunakan NaOH 10% dan asam asetat 10% untuk mendapatkan selulosa murni dari kulit singkong. Selulosa murni yang didapat, diproses secara alkalisasi menggunakan NaOH 20% dan proses esterifikasi menggunakan Sodium Monocloro Acetic (SCA) dan isopropanol pada suhu 70oC untuk mendapatkan produk Na-CMC basah. Na-CMC basah kemudian dikeringkan menggunakan tray dryer pada suhu 90oC untuk mengurangi kadar air. Na-CMC yang sudah kering dilakukan penyeragaman ukuran sebelum masuk ke proses packaging. Pra-rencana pabrik Na-CMC dari kulit singkong ini memiliki rincian sebagai berikut: Produksi : Na-CMC dari kulit singkong Kapasitas produksi : 5.921 ton Na-CMC per tahun Hari Kerja Efektif : 330 hari/tahun Masa Konstruksi : 2 tahun Waktu mulai beroperasi : Tahun 2017 Bahan baku : Kulit singkong Kapasitas Bahan Baku : 8.688,76 ton/tahun Break Even Point (BEP) : 43,6 % Rate of Return (ROR) setelah pajak : 21,98% Rate of Equity (ROE) setelah pajak : 25,08% Pay Out Time (POT) setelah pajak : 4 tahun dan 5 bulan.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined]
Uncontrolled Keywords: .
Subjects: Engineering > Chemical Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User: Thomas Aryanatan Lena
Date Deposited: 12 Jul 2016 04:06
Last Modified: 14 Jul 2016 06:44
URI: http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/6997

Actions (login required)

View Item View Item