Proses pengolahan air minum dalam kemasan di PT Tirta Sukses Perkasa, Pasuruan

Yochatiyasari, Petronela and Dewi, Helga Tjandra and Faida, Olivia (2015) Proses pengolahan air minum dalam kemasan di PT Tirta Sukses Perkasa, Pasuruan. Project Report (PKL, Magang D3, Praktek Kerja Profesi Apoteker). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (In Press)

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (768kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB I.pdf

Download (95kB) | Preview
[img] Text (BAB 2)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (447kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (421kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (101kB)
[img] Text (BAB 5)
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (184kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB VI.pdf
Restricted to Registered users only

Download (128kB)
[img] Text (BAB 7)
BAB VII.pdf
Restricted to Registered users only

Download (641kB)
[img] Text (BAB 8)
BAB VIII.pdf
Restricted to Registered users only

Download (97kB)
[img] Text (BAB 9)
BAB IX.pdf
Restricted to Registered users only

Download (121kB)
[img] Text (BAB 10)
BAB X.pdf
Restricted to Registered users only

Download (116kB)
[img] Text (BAB 11)
BAB XI.pdf
Restricted to Registered users only

Download (91kB)
[img] Text (BAB 12)
BAB XII.pdf
Restricted to Registered users only

Download (217kB)
[img]
Preview
Text (BAB 13)
BAB XIII.pdf

Download (242kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (731kB)

Abstract

Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) merupakan air baku yang telah diproses, dikemas, dan aman diminum mencakup air mineral dan air demineral. PT. Tirta Sukses Perkasa merupakan salah satu perusahaan swasta nasional yang memproduksi air mineral dengan merek utama Club. PT. Tirta Sukses Perkasa telah berdiri sejak tahun 1988. PT. Tirta Sukses Perkasa terletak di Jalan Raya Surabaya-Malang, Km. 53, Desa Lemahbang, Kecamatan Sukerejo, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. PT. Tirta Sukses Perkasa menerapkan struktur organisasi lini dan fungsional. Tenaga kerja di PT. Tirta Sukses Pekasa terdiri dari bagian office, divisi packaging dan divisi water. Bahan baku yang digunakan oleh PT. Tirta Sukses Perkasa diperoleh dari air sumber yang berasal dari sumur dengan kedalaman ±150 m. Proses produksi AMDK di PT. Tirta Sukses Perkasa meliputi penampungan, ozonisasi, sand filter, carbon filter, prefilter, final filter, desinfeksi sinar ultraviolet (UV), dan filling. Kemasan yang digunakan adalah botol PET, galon, dan cup. Sanitasi yang diterapkan pada PT. Tirta Sukses Perkasa meliputi sanitasi pekerja dan sanitasi peralatan. Pengendalian mutu dilakukan dari penerimaan bahan baku, selama proses produksi, dan produk akhir yang akan dipasarkan. Limbah pada PT. Tirta Sukses Perkasa adalah berupa limbah padat yaitu kemasan botol, cup, maupun galon yang sudah tidak bisa digunakan lagi.

Item Type: Monograph (Project Report (PKL, Magang D3, Praktek Kerja Profesi Apoteker))
Uncontrolled Keywords: Air minum dalam kemasan, proses pengolahan air
Subjects: Agriculture and Food Technology
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Food Technology Study Program
Depositing User: Users 3074 not found.
Date Deposited: 19 Jul 2016 03:24
Last Modified: 19 Jul 2016 03:24
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/7256

Actions (login required)

View Item View Item