Yochatiyasari, Petronela, Dewi, Helga Tjandra and Faida, Olivia (2015) Proses pengolahan air minum dalam kemasan di PT Tirta Sukses Perkasa, Pasuruan. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (In Press)
Preview |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf Download (768kB) | Preview |
Preview |
Text (BAB 1)
BAB I.pdf Download (95kB) | Preview |
![[thumbnail of BAB 2]](http://repository.ukwms.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (447kB) |
|
Text (BAB 3)
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (421kB) |
|
Text (BAB 4)
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (101kB) |
|
Text (BAB 5)
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (184kB) |
|
Text (BAB 6)
BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (128kB) |
|
Text (BAB 7)
BAB VII.pdf Restricted to Registered users only Download (641kB) |
|
Text (BAB 8)
BAB VIII.pdf Restricted to Registered users only Download (97kB) |
|
Text (BAB 9)
BAB IX.pdf Restricted to Registered users only Download (121kB) |
|
Text (BAB 10)
BAB X.pdf Restricted to Registered users only Download (116kB) |
|
Text (BAB 11)
BAB XI.pdf Restricted to Registered users only Download (91kB) |
|
Text (BAB 12)
BAB XII.pdf Restricted to Registered users only Download (217kB) |
Preview |
Text (BAB 13)
BAB XIII.pdf Download (242kB) | Preview |
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (731kB) |
Abstract
Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) merupakan air baku yang telah diproses, dikemas, dan aman diminum mencakup air mineral dan air demineral. PT. Tirta Sukses Perkasa merupakan salah satu perusahaan swasta nasional yang memproduksi air mineral dengan merek utama Club. PT. Tirta Sukses Perkasa telah berdiri sejak tahun 1988. PT. Tirta Sukses Perkasa terletak di Jalan Raya Surabaya-Malang, Km. 53, Desa Lemahbang, Kecamatan Sukerejo, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. PT. Tirta Sukses Perkasa menerapkan struktur organisasi lini dan fungsional. Tenaga kerja di PT. Tirta Sukses Pekasa terdiri dari bagian office, divisi packaging dan divisi water. Bahan baku yang digunakan oleh PT. Tirta Sukses Perkasa diperoleh dari air sumber yang berasal dari sumur dengan kedalaman ±150 m. Proses produksi AMDK di PT. Tirta Sukses Perkasa meliputi penampungan, ozonisasi, sand filter, carbon filter, prefilter, final filter, desinfeksi sinar ultraviolet (UV), dan filling. Kemasan yang digunakan adalah botol PET, galon, dan cup. Sanitasi yang diterapkan pada PT. Tirta Sukses Perkasa meliputi sanitasi pekerja dan sanitasi peralatan. Pengendalian mutu dilakukan dari penerimaan bahan baku, selama proses produksi, dan produk akhir yang akan dipasarkan. Limbah pada PT. Tirta Sukses Perkasa adalah berupa limbah padat yaitu kemasan botol, cup, maupun galon yang sudah tidak bisa digunakan lagi.
| Item Type: | Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur)) |
|---|---|
| Department: | ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Agricultural Technology" not defined] |
| Uncontrolled Keywords: | Air minum dalam kemasan, proses pengolahan air |
| Subjects: | Agriculture and Food Technology |
| Divisions: | Faculty of Agricultural Technology > Food Technology Study Program |
| Depositing User: | Users 3074 not found. |
| Date Deposited: | 19 Jul 2016 03:24 |
| Last Modified: | 19 Jul 2016 03:24 |
| URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/7256 |
Actions (login required)
 |
View Item |