Pengolahan air minum demineral dalam kemasan galon PT Sariguna Primatirta Pasuruan

Purba, Grace Sri and Violita, Sendy (2015) Pengolahan air minum demineral dalam kemasan galon PT Sariguna Primatirta Pasuruan. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology. (Unpublished)

[thumbnail of ABSTRAK]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (954kB) | Preview
[thumbnail of BAB 1]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (85kB) | Preview
[thumbnail of BAB 2] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (180kB)
[thumbnail of BAB 3] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (128kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (157kB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (252kB)
[thumbnail of BAB 6] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (129kB)
[thumbnail of BAB 7] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (300kB)
[thumbnail of BAB 8] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (93kB)
[thumbnail of BAB 9] Text (BAB 9)
BAB 9.pdf
Restricted to Registered users only

Download (97kB)
[thumbnail of BAB 10] Text (BAB 10)
BAB 10.pdf
Restricted to Registered users only

Download (187kB)
[thumbnail of BAB 11] Text (BAB 11)
BAB 11.pdf
Restricted to Registered users only

Download (111kB)
[thumbnail of BAB 12] Text (BAB 12)
BAB 12.pdf
Restricted to Registered users only

Download (503kB)
[thumbnail of BAB 13]
Preview
Text (BAB 13)
BAB 13.pdf

Download (303kB) | Preview
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (258kB)

Abstract

PT Sariguna Primatirta merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Lokasi pabrik terletak di Jalan Raya Surabaya-Malang KM 52 Ngadimulyo Sukorejo-Pandaan, Pasuruan sedangkan kantor pusat PT Sariguna Primatirta terletak di Jalan Raya Ahmad Yani 41-43, Gedangan-Sidoarjo. Salah satu produk AMDK yang diproduksi oleh perusahaan ini yaitu produk air minum demineral “Cleo” dengan kemasan galon. Proses pengolahan produk “Cleo” dilakukan secara kontinyu meliputi tahap pengadaan bahan baku, softening, penyaringan dengan karbon, penyaringan dengan catridge, reverse osmosis, filling, pengemasan dan penyimpanan. Sumber bahan baku air yang digunakan PT Sariguna Primatirta berasal dari air tanah yang berasal dari pegunungan Arjuna yang berada di daerah Pandaan. Pengawasan mutu dalam kegiatan produksi dilakukan secara kontinyu untuk mempertahankan kualitas produk yang dihasilkan agar sesuai dengan spesifikasi produk yang ditetapkan oleh perusahaan. PT Sariguna Primatirta melakukan pengawasan mutu meliputi pengawasan mutu sebelum proses produksi, pengawasan mutu selama proses produksi dan pengawasan mutu produk akhir. Kapasitas produksi produk “Cleo” kemasan galon setiap jam sebanyak 2000 galon. Upaya sanitasi yang dilakukan oleh PT Sariguna Primatirta meliputi sanitasi bahan baku, sanitasi peralatan dan mesin, sanitasi pekerja, sanitasi ruang produksi dan sanitasi lingkungan pabrik. Limbah dari PT Sariguna Primatirta berupa limbah cair dan limbah padat. Limbah cair dapat langsung dibuang di saluran pembuangan karena tidak berbahaya bagi lingkungan sedangkan limbah padat dikumpulkan dan dijual ke pedagang yang bekerja sama dengan PT Sariguna Primatirta untuk membeli limbah padat.

Item Type: Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur))
Uncontrolled Keywords: PT Sariguna Primatirta, Air demineral “Cleo”
Subjects: Agriculture and Food Technology
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Food Technology Study Program
Depositing User: Thomas Aryanatan Lena
Date Deposited: 02 Oct 2017 02:08
Last Modified: 02 Oct 2017 02:08
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/12601

Actions (login required)

View Item View Item