Sugiharto, Andre and Chandra, Njiauw Nathanael Aditya (2019) Laporan kerja praktek PT. Singa Mas Indonesia Plant Pandaan 25 Juni - 28 Juli 2018. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Engineering, Surabaya. (Unpublished)
Preview |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf Download (602kB) | Preview |
Preview |
Text (BAB 1)
BAB I.pdf Download (965kB) | Preview |
![[thumbnail of BAB 2]](http://repository.ukwms.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (123kB) |
|
Text (BAB 3)
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (292kB) |
|
Text (BAB 4)
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (102kB) |
|
Text (BAB 5)
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (178kB) |
|
Text (BAB 6)
BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (149kB) |
|
Text (BAB 7)
BAB VII.pdf Restricted to Registered users only Download (97kB) |
|
Text (BAB 8)
BAB VIII.pdf Restricted to Registered users only Download (142kB) |
Preview |
Text (BAB 9)
Bab IX.pdf Download (115kB) | Preview |
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (130kB) |
Abstract
PT. Singa Mas Indonesia merupakan perusahaan yang berfokus pada produksi beverage ready to drink (RTD) dan sudah berdiri sejak 2014. Di Pandaan, Jawa Timur terdapat salah satu pabrik dari PT. Singa Mas Indonesia yang memiliki 2 Plant produksi. Pada Plant 1 produk yang dihasilkan adalah AMDK yaitu Frozen dan Fontana. PT. Singa Mas Indonesia Plant Pandaan menggunakan air sumber dari sumur sedalam 25m yang diolah melalui proses filtrasi, klorinasi, softener dan reverse osmosis. Hasil pengolahan air sumber ini akan dialirkan menuju Plant 1. Pada Plant 1, air sumber yang telah akan dialirkan menuju catridge filter, injeksi ozon, penyinaran lampu UV dan proses filling hingga menjadi produk akhir AMDK. Hasil produk yang telah diproduksi akan melewati proses pengendalian mutu sebelum dilepas ke masyarakat. Sisa produksi dari Plant 2 akan diolah terlebih dahulu dengan proses aerasi unit biocleaner dan akan dicampur dengan sisa produksi Plant 1 sebelum dilepas ke lingkungan. Dalam pelaksanaan kerja praktek ini, terdapat tugas khusus yaitu tentang pencarian konsentrasi caustic soda pekat dan perhitungan pengencerannya serta peningkatan efektivitas caustic soda dalam proses CIP (Cleaning in Place). Hasil penentuan konsentrasi caustic soda pekat adalah 44,48% (w/w) sedangkan efektivitas dari CIP dapat ditingkatkan dengan perubahan proses menjadi siklus daur ulang, pemilihan laju alir dan pipa yang sesuai, serta penggunaan caustic soda dengan suhu tinggi untuk proses CIP.
| Item Type: | Monograph (Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur)) |
|---|---|
| Department: | ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined] |
| Subjects: | Engineering > Chemical Engineering |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program |
| Depositing User: | Andre Sugiharto |
| Date Deposited: | 01 Feb 2019 06:46 |
| Last Modified: | 07 Feb 2019 05:02 |
| URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/16740 |
Actions (login required)
 |
View Item |