Khoiriah, Indah Ayu (2022) Perbandingan uji antibakteri ekstrak kulit dan pelepah pisang kepok (Musa paradisiaca L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Diploma thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf Download (1MB) |
|
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf Download (113kB) |
|
Text (BAB 2)
BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (24kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3)
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (141kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4)
BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (28kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf Download (239kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (758kB) | Request a copy |
Abstract
Penggunaan tanaman pisang kepok kuning (Musa paradisiaca L.) akan menyisakan limbah yang jarang dimanfaatkan seperti pada bagian kulit dan pelepah pisang yang diketahui mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, saponin, alkaloid, dan triterpenoid yang berpotensi sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri kulit pisang mentah dan pelepah pisang kepok terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus. Penelitian dilakukan melalui ekstraksi maserasi hingga memperoleh ekstrak kental. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan variasi konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100% dengan metode difusi cakram Kirby-Bauer. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak pelepah pisang kepok kuning lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dibandingkan ekstrak kulit pisang. Hal ini ditunjukkan dengan adanya zona hambat yang tertinggi pada konsentrasi 100% pada ekstrak pelepah memiliki diameter 26,97 mm dan pada ekstrak kulit pisang dengan diameter yang lebih kecil 25,96 mm.
Item Type: | Thesis (Diploma) |
---|---|
Department: | D3 - Farmasi |
Contributors: | Contribution Contributors NIDN / NIDK Email Thesis advisor Purwanto, Agus NIDN0717086401 aguspurwanto@widyamandala.ac.id Thesis advisor Puradewa, Levi NIDN0713128101 lpuradewa@gmail.com |
Uncontrolled Keywords: | Kulit pisang dan pelepah pisang, antibakteri, Staphylococcus aureus |
Subjects: | Pharmacy |
Divisions: | Faculty of Mathematics and Natural Sciences > PSDKU - Pharmacy Diploma Study Program |
Depositing User: | Users 10851 not found. |
Date Deposited: | 20 Jul 2022 07:59 |
Last Modified: | 20 Jul 2022 07:59 |
URI: | http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/30259 |
Actions (login required)
View Item |