Prarencana Pabrik Teh Celup Sarang Semut kapasitas : 91,08 kg/hari

Puspitasari, Ida (2009) Prarencana Pabrik Teh Celup Sarang Semut kapasitas : 91,08 kg/hari. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

[thumbnail of ABSTRAK]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (164kB) | Preview
[thumbnail of BAB 1]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf

Download (140kB) | Preview
[thumbnail of BAB 2] Text (BAB 2)
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (74kB)
[thumbnail of BAB 3] Text (BAB 3)
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (129kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (86kB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (333kB)
[thumbnail of BAB 6] Text (BAB 6)
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (180kB)
[thumbnail of BAB 7] Text (BAB 7)
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (116kB)
[thumbnail of BAB 8] Text (BAB 8)
BAB 8.pdf
Restricted to Registered users only

Download (139kB)
[thumbnail of BAB 9] Text (BAB 9)
BAB 9.pdf
Restricted to Registered users only

Download (140kB)
[thumbnail of BAB 10]
Preview
Text (BAB 10)
BAB 10.pdf

Download (67kB) | Preview
[thumbnail of LAMPIRAN]
Preview
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf

Download (380kB) | Preview

Abstract

Teh celup sarang semut merupakan produk minuman kesehatan yang terbuat dari bahan baku berupa sarang semut (Myrmecodia jack). Sarang semut sebagai bahan baku dari teh celup ini memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh serta dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti kanker, gangguan jantung dan ginjal. Tahapan proses produksi teh celup dari sarang semut dalah persiapan bahan baku, pencucian sarang semut, penghancuran, pengeringan dengan menggunakan vacuum oven pada suhu 45 oC dengan tekanan sebesar 3 inHg, dan pengemasan. Pabrik teh celup sarang semut ini direncanakan beroperasi secara batch. Dalam 1 hari pabrik beroperasi selama 8 jam dan dilakukan 240 hari dalam setahun. Prarencana pabrik teh celup dari sarang semut adalah sebagai berikut : • Kapasitas : 21.856,20 kg/tahun ≈ 21,86 ton/tahun • Bahan baku : Sarang semut • Utilitas : Air Listrik Bahan bakar • Lokasi : Desa Mojosari, Mojokerto, Jawa Timur • Luas tanah : 322 m2 • Jumlah tenaga kerja : 16 orang Dari segi teknis dan ekonomi, dapat disimpulkan bahwa pra rencana pabrik ini layak untuk didirikan. Analisa ekonomi dilakukan dengan menggunakan metode linier dan discounted cash flow. Biaya yang dibutuhkan untuk mendirikan dan mengoperasikan prarencana pabrik ini adalah sebagai berikut : − Modal tetap (FCI) : Rp. 520.390.353,03 − Modal kerja (WCI) : Rp. 592.477.953,13 − Total investasi (TCI) : Rp. 1.112.868.306,15 − Biaya produksi total (TPC) : Rp. 5.124.413.126,90 − Laba sebelum pajak : Rp. 311.406.870,11 − Laba sesudah pajak : Rp 268.555.154,83 Sedangkan hasil analisa ekonomi dengan menggunakan kedua metode tersebut ditampilkan pada tabel berikut: No Keterangan Metode linier Metode discounted cash flow 1 ROR Sebelum pajak Sesudah pajak 27,98% 24,13% 38,62% 33,32% 2 ROE Sebelum pajak Sesudah pajak 27,98% 24,13% 38,62% 33,32% 3 POT Sebelum pajak Sesudah pajak 3 tahun 2 bulan 3 tahun 9 bulan 3 tahun 1 bulan 3 tahun 4 bulan 4 BEP 43,09% 41,31%

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Department: ["eprint_fieldopt_department_Faculty of Engineering" not defined]
Subjects: Engineering
Engineering > Chemical Engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Chemical Engineering Study Program
Depositing User: Users 32 not found.
Date Deposited: 04 Jan 2016 07:46
Last Modified: 04 Jan 2016 07:46
URI: http://repository.wima.ac.id/id/eprint/3825

Actions (login required)

View Item View Item