Items where Author is "Budoyo, Edwin Aleksander Septian"

Budoyo, Edwin Aleksander Septian (2014) Substitusi terigu dengan tepung labu kuning terhadap sifat fisik dan organoleptik muffin. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Budoyo, Edwin Aleksander Septian, Suseno, Thomas Indarto Putut and Widjajaseputra, Anna Ingani (2014) Substitusi Terigu dengan Tepung Labu Kuning Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Muffin. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 13 (2). pp. 75-80. ISSN 1411-7096, Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi