Items where Author is "Candra, Stephanus"

Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 3.

Candra, Stephanus (2011) Pengaruh perbandingan teh hitam-daun meniran dan konsentrasi asam sitrat terhadap kadar total fenol, flavonoid, aktivitas antibakteri dan sifat organoleptik minuman fungsional teh meniran. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Candra, Stephanus (2011) Peranan pelaksanaan prinsip keamanan pangan terhadap harga jual produk jelly dengan kapasitas 1000 L produk/hari (PUPP). Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Candra, Stephanus (2010) Pengaruh asam lemak trans minyak kelapa sawit pada pengolahan makanan terhadap kadar high density lipoprotein dan low density lipoprotein dalam tubuh dan pencegahan pembentukan asam lemak trans minyak kelapa sawit. Discussion Paper (Penulisan dan Seminar Ilmiah) . Faculty of Agricultural Technology, Surabaya.

This list was generated on Thu Mar 28 05:55:08 2024 WIB.