Items where Author is "Christina, Fanny"

Monograph

Christina, Fanny, Mintono, Ive Kartika and Prahartiwi, Monika (2018) Perencanaan unit usaha strawberry smoothie dengan kapasitas produksi 100 botol (@250 ml) per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Christina, Fanny, Mintono, Ive Kartika and Prahartiwi, Monika (2018) Proses produksi monosodium glutamat di PT. Ajinomoto Indonesia. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Conference or Workshop Item

Widyawati, Paini Sri, Kuswardani, Indah and Christina, Fanny (2018) Stabilitas Bubuk Daun Beluntas (Pluchea indica Less) dalam Tea Bag sebagai Minuman Fungsional selama Penyimpanan. In: Seminar Nasional Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2018 "Inovasi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian untuk Meningkatkan Daya Saing Global".

Thesis

Christina, Fanny (2018) Pengaruh lama penyimpanan bubuk daun beluntas (Pluchea indica Less) dalam tea bag terhadap aktivitas antioksidan air seduhan. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.