Items where Author is "Elisabeth, Mercy"

Monograph

Elisabeth, Mercy, Valentina, Felicia and Diposubagio, Klemens Iwan Tjahjono (2019) Perencanaan usaha pembuatan pudding “Delicious Pudding” dengan varian vla pada skala industri rumah tangga dengan kapasitas 30 kg per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology. (Unpublished)

Soenardi, Laurentius Glenn, Elisabeth, Mercy and Valentina, Felicia (2019) Proses pengeringan gelembung ikan di UD. Mega Mandiri Surabaya. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology. (Unpublished)

Thesis

Elisabeth, Mercy (2019) Pengaruh proporsi pati kentang dan tepung kacang hijau terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik kerupuk. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.