Items where Author is "Jingga, Brigita Tiara Rona"

Monograph

Jingga, Brigita Tiara Rona, Maretha, Celinea Brillyan and Kusuma, Birgitta Artadila (2022) Perencanaan usaha pengolahan beetroot tropical juice “Bineapple” dengan kapasitas 100 botol (@250 ml). Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agriculturan Technology, Surabaya. (Submitted)

Jingga, Brigita Tiara Rona, Maretha, Celinea Brillyan and Kusuma, Birgitta Artadila (2021) Proses pengolahan frozen Dough di PT. Bintang Indo Jaya Surabaya. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Submitted)

Thesis

Jingga, Brigita Tiara Rona (2021) Pengembangan produk bubuk buah melon (Cucumis melo L) dengan enkapsulan maltodekstrin dan Na-CMC pada berbagai konsentrasi. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.