Items where Author is "Kusumawardani, Jessica"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Kusumawardani, Jessica (2012) Perencanaan home industry minyak goreng kelapa dengan kapasitas bahan baku kopra 1000 kg/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)
Thesis
Kusumawardani, Jessica (2012) Pengaruh perlakuan lama blanching mahkota bunga sepatu dan perbedaan konsentrasi asam sitrat terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik minuman bunga sepatu. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.