
Items where Author is "Listiarini, Olivia"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Listiarini, Olivia (2015) Perencanaan unit pengawasan mutu pada pabrik pengolahan glukosa cair dengan bahan baku tapioka 10 ton/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)
Thesis
Listiarini, Olivia (2014) Karakteristik cookies dengan tepung pisang tanduk pregelatinisasi sebagai fat replacer. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.