Items where Author is "Margareta, Silvia"

Monograph

Axel, Vincentius Bryan, Margareta, Silvia and Emiliana, Michelle (2022) Perencanaan usaha pengolahan cookies lidah kucing “Nekookies” dengan kapasitas tepung terigu 7,5 kg per hari”. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Submitted)

Axel, Vincentius Bryan, Margareta, Silvia and Emiliana, Michelle (2021) Proses pengolahan susu pasteurisasi dan yogurt di CV. Cita Nasional Salatiga. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Submitted)

Thesis

Margareta, Silvia (2022) Pengaruh konsentrasi stevia dan waktu aging terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik es krim angkak biji durian. Undergraduate thesis, Widya Mandala Surabaya Catholic University.