Items where Author is "Meliana, Fanny"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Meliana, Fanny (2012) Pengaruh tapioka dan maizena serta konsentrasi masing-masing pati terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik snack beef. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.
Irawaty, Wenny, Retnoningtyas, Ery Susiany and Meliana, Fanny (2007) Potensi pemanfaatan sampah organik kota sebagai bahan pembuatan asam laktat menggunakan Lactobacillus casei. In: National Conference: Design and Application of Technology 2007, 19 Juli 2007, Surabaya.