Items where Author is "Moelyono, Juliana Sari"

Moelyono, Juliana Sari (2012) Perencanaan unit pengemasan dan penggudangan pabrik cream biskuit dengan kapasitas produksi 5 ton produk per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Moelyono, Juliana Sari and Kurniasari, Debora (2011) Pengolahan biskuit PT. United Waru biscuit manucatory. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology Food, Surabaya. (Unpublished)

Moelyono, Juliana Sari (2011) Sifat fisikokimia dan organoleptik nugget ikan tenggiri dengan variasi konsentrasisolat protein kedelai. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Moelyono, Juliana Sari (2010) Kajian subsititusi tepung jagung dengan tepung kedelai pada sereal sarapan tinggi protein terhadap sifat fisik dan organoleptik serta pengaruh pada penderita diabetes militus. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)