Items where Author is "Prasetyo, Edwin Putra Surya"

Monograph

Kurniawan, Alfano Yehezkiel, Utomo, Jordian Andika and Prasetyo, Edwin Putra Surya (2019) Perencanaan usaha pengolahan summer juice dengan kapasitas 500 botol per hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Prasetyo, Edwin Putra Surya, Soegijono, Gabriella Vincentia and Prayudisti, Oei Valyn Aurelia (2018) Proses pengolahan kerupuk udang di PT. Sekar Laut Tbk Sidoarjo. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Thesis

Prasetyo, Edwin Putra Surya (2019) Pengaruh proporsi terigu dan tepung beras merah terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik mi basah beras merah. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.