Items where Author is "Ramli, Erika"
Ramli, Erika (2011) Pengaruh konsentrasi gelatin dan rasio sukrosa–sirup glukosa terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik marshmallow rosela. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.
Ramli, Erika (2011) Perencanaan industri pembekuan udang Individually Qiuck Frozen (IQF) dengan kapasitas 10 ton/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)
Ramli, Erika (2010) Pengaruh konsentrasi gelatin dan rasio sukrosa-sirup glukosa terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik marshmallow rosela (Proposal Skripsi). Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.