Items where Author is "Santoso, Ester Novitasari"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Santoso, Ester Novitasari (2006) Pengaruh kombinasi konsentrasi pektin dan CMC sebagai bahan penstabil terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik sherbet pepaya. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.