Items where Author is "Thiono, Irene Josephine"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Thiono, Irene Josephine (2015) Perencanaan unit pengolahan pangan home industry pie susu dengan kapasitas produksi 1000 buah/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)
Thesis
Thiono, Irene Josephine (2015) Karakteristik cookies dengan pemanfaatan bubur buah pisang kepok putih sebagai fat replacer. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.