Items where Author is "Untung, William Wiranata"

Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Monograph | Thesis
Number of items: 2.

Monograph

Untung, William Wiranata (2009) Kajian pengaruh penambahan susu dan jenis proses pada kopi yang diperkaya asam klorogenat terhadap kemampuan antioksidan dan mekanisme asam klorogenat bagi tubuh. Discussion Paper (Penulisan dan Seminar Ilmiah) . Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)

Thesis

Untung, William Wiranata (2012) Pengaruh pre-treatment dengan na-bikarbonat terhadap mutu protein dan organoleptik susu kedelai jagung. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

This list was generated on Thu Mar 28 05:54:25 2024 WIB.