Items where Author is "Veronica, Yustina"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Veronica, Yustina (2005) Kajian pengaruh sodium tripolyphosphate (STPP) dan gelatin terhadap sifat fisikokimia dan tingkat penerimaan konsumen akan nugget ayam. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.