Items where Author is "Wijaya, Felicia Devita"

Wijaya, Felicia Devita (2011) Pengaruh proporsi terigu dan tapioka terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kerupuk bandeng. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.

Wijaya, Felicia Devita (2009) Penambahan gum arabik sebagai senyawa penstabil pada yoghurt probiotik. Discussion Paper (Penulisan dan Seminar Ilmiah) . Faculty of Agricultural Technology, Surabaya. (Unpublished)