Items where Author is "Wijaya, Serly Chandra"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wijaya, Serly Chandra (2006) Pengaruh gelatin sebagai binder terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik nugget babi dengan metode cold-set binding technology. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.