Items where Author is "Wijaya, Tanya"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wijaya, Tanya (2010) Pengaruh penggunaan bubur buah Labu kuning kukus sebagai fat replacer terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik Reduced fat cookies jagung. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.