Items where Author is "Wijaya, Yessica Mulia"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Wijaya, Yessica Mulia (2013) Sifat fisikokimia tepung pregelatinisasi beras merah dan ketan hitam dengan variasi waktu pengukusan. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.