Items where Author is "Indah, Lydia"

Monograph

Indah, Lydia (2014) Karakteristik fisikokimia dan organoleptik yogurt buah naga merah (Hylocereus polyrhizus L.) dengan berbagai proporsi sari buah dan susu UHT. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)

Indah, Lydia, Veronica S., . and Marverly, Ray (2014) Perencanaan unit pengolahan pangan hard fruity frozen yoghurt dengan kapasitas produksi 10 l produk/hari. Technical Report (Perencanaan Unit Pengolahan Pangan (FTP), Makalah Komprehensif (FTP)). Widya Mandala Catholic University Surabaya, Surabaya. (Unpublished)

Indah, Lydia, Christa, Citra K. and Sandy, . (2014) Proses pembuatan susu segar dan susu pasteurisasi di Koperasi Unit Desa (KUD) “BATU” Batu. Project Report (PKL, PKIPP, Magang D3, Praktik Kerja Profesi Apoteker, Profesi Guru, Profesi Ners dan Profesi Insiyur). Widya Mandala Catholic University Surabaya. (Unpublished)

Thesis

Indah, Lydia (2014) Karakteristik fisikokimia dan organoleptik yogurt buah naga merah (Hylocereus polyrhizus l.) dengan berbagai proporsi sari buah dan susu UHT. Undergraduate thesis, Widya Mandala Catholic University Surabaya.